草月の黒松をいただきました

創業１９３０年、丁寧なお菓子作りにこだわりを持たれていて、品質の保持のため頑固なまでに１店主義を貫いているそうです。その為、店頭に行列が出来る事もあるとか

ビニールの封を開けると、上品な黒糖の香りが漂います。しっとりとしていてフワフワ柔らかな皮を潰さないようにかぶりついてみました

えっ？何もうひと口、パクパクと続けざまに口の中へ

想像した食感とは、まったく別ものの、もっちりした弾力のある皮の中からは、とろ～っとしっとりとしていて控えめな甘さの北海道十勝産の餡

どら焼きを思って食べ始めたのですが、こんなに個性あふれるどら焼きは初めて別物としてとらえた方がいいかも

あっと言う間に、おいしく頂いてしまいました

どうもありがとうございました。

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埼玉県入間市二本木1281-2

営業時間10：00～19：00　　定休日　火曜日