こんばんは!プラザ大阪の阪本です!!
みなさま!スイカのお漬物!ご存知ですぅ???
先日いただいた立派なスイカ!!美味しくいただきました!! |
結構!知らない方が多いので!ちょっとご紹介させていただきます!!
*うちの奥様も知りませんでした!もちろん!うちのチビも知りません!!
まずはスイカを美味しくいただきます!!ご馳走様でした!!美味しかったぁ~!!
まず!食べ終わったスイカの赤い部分を切り落とします!! *ちょっとキモチ悪いです??そんなの気にしな~い!! |
そしてミドリの硬い皮も切り落とします!! *硬いのでナイフの扱いに注意して下さいね!! |
ちょっと飛ばしましたが、この部分は赤いところと硬い皮をとった間の部分で ございます!ここがメイン!!このように一口サイズに切って下さ~い!! *注意!繊維に沿って切って下さいね!コリコリ感がでます!!
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そして~おおさじ一杯の塩を入れ~かき混ぜま~す!! |
最後に~重石をのせて冷蔵庫へ入れ一晩寝かしま~す!! |
そして~朝の食卓へ!!
うちの奥様「美味し~い!!やん!!」
うちのチビッコ「お父ちゃま!!美味し~い!!お漬モンの中で一番!!美味し~い!!」
と感動の声!!
コレ!絶対!!オススメ!!!美味しいですよ! 阪本家!秘伝の!!お漬物!!! *オカン:恥ずかしいからあんまり人にゆぅたらアカンで!!とのこと、、、 |
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